×
مع اقتراب مهرجان منتصف الخريف، يستعد الكثيرون لإرسال كعكات القمر إلى أقاربهم وأصدقائهم في الخارج. من أين تبدأون بإرسال كعكات القمر إلى الخارج؟ ما الذي يجب مراعاته؟ الشحن الجوي أم البحري؟ هل ستصل إلى وجهتها قبل المهرجان؟ "تونجزي إنترناشونال" تجيب على هذه الأسئلة.
عند النظر في الخدمات اللوجستية الدولية، تُصنّف كعكات القمر ضمن المواد الغذائية؛ ولذلك فهي سلع حساسة للغاية. لهذا السبب، قد يكون الشحن الشخصي صعبًا، ولسبب ما، عادةً ما تتردد المصادر الرسمية في قبول مثل هذه الشحنات. مع أن بعض الدول والمناطق قد تحظر استخدام شركات الشحن لقنوات نقل البضائع الحساسة، إلا أن دولًا ومناطق أخرى قد لا تفرض قيودًا.
تتوفر حاليًا أنواع عديدة من كعكات القمر في السوق، بدءًا من صفار البيض، ولحم الخنزير، والمكسرات الخمسة، ومعجون الفاصوليا الحمراء، والفواكه، وحتى كعكات اللحم. لا تُصدَّر جميع هذه الأنواع من كعكات القمر. الأطعمة مثل كعكات القمر التي تحتوي على مكونات من اللحوم أو منتجات الألبان أو البيض تخضع لتدقيق شديد، وقد تُصادر وتُتلف. لذا، يُنصح بالابتعاد عن كعكات القمر التي تُحضّرها بنفسك باستخدام هذه المكونات، واستبدالها بكعكات قمر محشوة بالمكسرات الخمسة، أو معجون الفاصوليا الحمراء، أو معجون بذور اللوتس، أو حتى الشوكولاتة.
على سبيل المزاح، هل يمكن أن تصل كعكات القمر إلى المستلم قبل عيد منتصف الخريف؟ كما يُقال، يختلف النقاد. إذا اطلعت على المعلومات التي تقدمها شركة تونغتشي الدولية للشحن الجوي، فإن الشحنات عادةً ما تستغرق من 5 إلى 7 أيام عمل، لذا يُنصح بالتخطيط للشحنات بناءً على ذلك. ولأن كعكات القمر منتجات مُؤقتة، فلا يُنصح بالنقل البحري.
ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بتسليم كعك القمر، هناك بعض المؤشرات التي يجب ملاحظتها:
الكسر: كعكات القمر هشة، وقد تتعرض للكسر والتلف في بعض أجزاء الرحلة خلال الرحلات الطويلة والعابرة للقارات. لذلك، يُنصح باستخدام بدائل لحقائب السفر، وإضافة المزيد من الوسائد إليها.
لا يوجد حفظ للنكهة في الفراغ: عادةً ما تكون للكعكات القمرية رائحة كريهة أثناء التسليم، وبالتالي تتراكم الحليب عند التسليم، وبالتالي يجب تصنيعها للحفاظ عليها.
تاريخ انتهاء الصلاحية: تأكد من تاريخ الصلاحية المتبقي قبل الشحن. عند القيام بذلك، اختر كعكات القمر ذات مدة صلاحية أطول حتى تبقى طازجة عند استلامها.
