Az Őszközép Fesztivál közeledtével sokan készülnek arra, hogy a tengerentúli rokonoknak és barátoknak holdtortát küldjenek. Szóval, hol kezdje, ha holdkalácsot szeretne küldeni a tengerentúlra? Mire kell figyelni? Légi vagy tengeri árufuvarozás? A Fesztivál előtt eljutnak a címzetthez? A „Tongzhi International” válaszol ezekre a kérdésekre.
A nemzetközi logisztikát tekintve a mooncakes az élelmiszerek osztályozásába tartozik; ezért nagyon érzékeny áruk. Emiatt a személyes szállítás nehéz lehet, és valamilyen oknál fogva a hivatalos források általában nem szívesen fogadják az ilyen küldeményeket. Bár egyes országokban és régiókban megtilthatják az érzékeny árucsatornákat a szállítmányozó társaságok szállítására, más országokban és régiókban ez nem korlátozó.
Jelenleg nagyon sokféle holdkalács létezik a piacon, a tojássárgájától, a sonkától, az öt diótól, a vörösbabtésztától, a gyümölcstől és a húsostól kezdve. Nem minden ilyen fajta mooncake exportálható. Az olyan ételek, mint például a hús-, tej- vagy tojás-összetevőket tartalmazó mooncake-ok, olyanok, amelyeket alaposan megvizsgálnak, és végül elkobozzák és megsemmisítik. Ezért jobb, ha távol esik a barkácsolástól az ilyen összetevőket tartalmazó holdkalácsokkal. Ehelyett cserélje ki őket öt diós töltelékkel, vörösbabkrémmel, lótuszmagpasztával vagy akár csokoládéval.
Közelebbről szólva, a mooncake még az Őszi Fesztivál előtt eljuthat a címzetthez? Ahogy a mondás tartja, a kritikusok nem értenek egyet. Ha elolvassa a Tongzhi International légi fuvarozási információkat, általában 5-7 munkanapot vesz igénybe, akkor a szállítást ennek megfelelően kell megtervezni. Mivel a holdkalácsok időtartalékos termékek, a tengeri szállítás nem tanácsos.
Azonban, amikor a mooncake szállításáról van szó, érdemes megjegyezni néhány támpontot:
Törés: A holdkalács törékeny, és a hosszú távú és interkontinentális utak során az utak egyes részein összenyomódhat és összetörhet. Ezért a csomagok alternatíváit kell választani, és több párnázást kell hozzáadni a csomaghoz.
Vákuumos íz tartósítás nélkül: A holdkalácsnak általában kellemetlen szaga van a kiszállítás során, ezért a tej halomba kerül szállításkor, ezért úgy kell elkészíteni, hogy megőrizze.
Lejárati dátum: Győződjön meg róla, hogy a szállítás előtt ellenőrizze a fennmaradó eltarthatósági időt. Ennek során válasszon olyan holdkalácsokat, amelyeknek hosszabb az eltarthatósága, így a sütemény kézhezvételekor még friss marad.