Nu het Midherfstfestival nadert, maken veel mensen voorbereidingen om maancakes naar familieleden en vrienden in het buitenland te sturen. Dus, waar begin je als je maancakes naar het buitenland wilt sturen? Waar moet je op letten? Luchtvracht of zeevracht? Zullen ze de geadresseerde bereiken vóór het festival? “Tongzhi International” beantwoordt deze vragen.
Bij internationale logistiek vallen mooncakes onder de categorie voedsel; het zijn dus zeer gevoelige goederen. Om die reden kan persoonlijke verzending moeilijk zijn en om een of andere reden zijn officiële bronnen doorgaans terughoudend om dergelijke verzendingen te accepteren. Hoewel sommige landen en regio's een verbod kunnen hebben op het gebruik van gevoelige goederenkanalen door expeditiebedrijven voor verzending, zijn andere mogelijk niet beperkend.
Momenteel zijn er veel soorten maancakes op de markt, variërend van eidooier, ham, vijf noten, rode bonenpasta, fruit en vlees. Niet al deze soorten maancakes kunnen worden geëxporteerd. Voedingsmiddelen zoals maancakes met vlees, zuivel of ei-ingrediënten zijn er die veel aandacht zouden krijgen en uiteindelijk in beslag zouden worden genomen en vernietigd. Daarom is het beter om weg te blijven van doe-het-zelf-maancakes met deze ingrediënten om te maken. Vervang ze in plaats daarvan door maancakes met een vulling van vijf noten, rode bonenpasta, lotuszaadpasta of zelfs chocolade.
Op een luchtigere noot, kunnen mooncakes de ontvanger bereiken vóór het Midherfstfestival? Zoals het gezegde luidt, zijn critici het daar niet mee eens. Als u de informatie leest die Tongzhi International verstrekt, duurt luchtvracht doorgaans 5-7 werkdagen, dan moeten verzendingen dienovereenkomstig worden gepland. Omdat mooncakes time-shelf-producten zijn, is transport over zee niet aan te raden.
Wanneer het echter om de bezorging van maancakes gaat, zijn er een aantal aandachtspunten:
Breuk: Maancakes zijn broos en kunnen bij lange-afstands- en intercontinentale reizen op sommige plekken van de reis geplet en gehavend raken. Daarom moeten er alternatieven voor rugzakken worden genomen en moet er meer demping aan het pakket worden toegevoegd.
Geen vacuümconservering van de smaak: Maancakes hebben doorgaans een onaangename geur tijdens de bezorging, waardoor de melk zich ophoopt bij levering. Ze moeten daarom zo worden gemaakt dat de melk goed bewaard blijft.
Vervaldatum: Zorg ervoor dat u de resterende houdbaarheid controleert voordat u het verzendt. Selecteer hiervoor maancakes die langer houdbaar zijn, zodat de cake bij ontvangst nog vers is.
